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「我要成为VIP」
| 该用户匿名发帖 发表于 2007-3-9 16:00 只看TA 1楼 |
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[转帖] 郫县豆瓣肉 找猪肉一块（五花肉）一大块丢到到煮沸的水里面，转2下，去去血水，还能把赃东西打出去 然后把这块猪肉扔到菜板上，啪啪地拍几下，开始切厚片，厚点才好吃，也不能太厚 再将葱，姜切细丝 放在一个盆里面拌拌  郫县豆瓣酱一袋  把这么一袋郫县豆瓣酱倒进去3分之一 这个酱里面有辣椒的，所以红红的 拌拌,注意不要放盐了，酱很咸的  腌制5个小时以后（不能馋嘴着急） 拿出来摆在小盆里面 淋上一点油 然后放锅里面蒸 蒸大概1小时多一点点就可以了  蒸好了，开吃 这个肉软软的，又辣又香，很好吃  [ 本帖最后由 beta22 于 2007-3-9 06:56 PM 编辑 ] |
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