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照烧鸡排
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作者:
麻宫雅典娜22
时间:
2009-10-29 22:25
标题:
照烧鸡排
去骨鸡腿 一只 、照烧酱 一袋、 料酒一勺
做法：
1 把去骨鸡腿肉的筋用刀斩断，用叉子在肉厚的地方扎几下，煎锅烧热，加少许色拉油
2 放入鸡肉先煎带皮的一面，煎至金黄，再煎另一面，烹入料酒
3 把照烧酱倒在鸡肉上，小火煨至汤汁收浓，取晾凉切块
[
本帖最后由 麻宫雅典娜22 于 2009-10-29 22:30 编辑
]
作者:
164664719
时间:
2009-10-29 22:32
不过看起来还是下面那张图比较让我食欲..！
作者:
zx2339189
时间:
2009-10-29 23:00
經常去吃德克士的 對照燒雞拍飯超級有食欲
作者:
YDhunter
时间:
2009-10-30 00:07
做法挺简单的，谢谢LZ推荐
回去做做试试
作者:
jickey
时间:
2009-10-30 00:12
味千拉面的照烧鸡块不是这样的 就是油炸的。。。这个看起来很好吃的 像烤鳗
作者:
aumder
时间:
2009-10-30 00:30
这个菜日本很多，便当里面加的，很好吃的。
作者:
aumder
时间:
2009-10-30 00:31
可是照烧酱没有的话，可以自己调配么？怎么调？
作者:
星争
时间:
2009-10-30 10:34
做起来还是比较复杂的，不过看起来很好吃，这个酱外面有现成的买的。
作者:
yuanjin15
时间:
2009-10-30 11:00
哇啊 看起来好好吃的样子
我最喜欢吃鸡肉了 尤其是鸡翅的，不过这个鸡排也还不错
作者:
m5enpk
时间:
2009-10-30 15:18
最后一张图真有食欲，那颜色感觉就是是酥脆的
作者:
shabonie
时间:
2009-10-30 19:13
感觉味道应该不错 而且需要的调料不多
作者:
819427578
时间:
2009-10-30 22:40
鸡排好棒啊 很不错有机会一定要尝尝 感谢楼主的分享
作者:
dhaiying
时间:
2009-10-31 01:29
不错啊.中国天下的美食还真多啊.看来我这辈子是吃不全了.
作者:
zzsscc
时间:
2009-11-4 16:56
光看图片就让人大流口水了,就是做出来后不知能不能达到这种效果.
作者:
zhouw0703
时间:
2009-11-4 18:20
看上去很简单的样子啊。回家自己就试试去。好有食欲啊。
作者:
198208
时间:
2009-11-4 19:48
最后那张成品的图看起来比较诱人胃口，有点想吃
作者:
lisianthus
时间:
2009-11-4 20:04
又學會了一個新菜的做法了
多謝樓主分享了
作者:
李逵852
时间:
2009-11-4 20:16
这样的鸡排太没有水准了,这样做法太简单了.这样做的与炸鸡块有什么区别.
作者:
qqkyo
时间:
2009-11-5 11:13
照烧的颜色比较鲜亮 但是这去骨的鸡腿让我响起了以前街边吃的那种烤鸡腿肉
曾经吃坏肚子挂盐水过..悲剧
作者:
lovelove6267
时间:
2009-11-5 12:41
照烧鸡排大爱啊 不过家里做不出饭店那个味道
作者:
wangyang5454
时间:
2009-11-5 12:53
看起来真的不错 做法也简单有机会一定试一下
作者:
wqx5238
时间:
2009-11-5 13:23
照烧，喜欢～味要够浓才好吃那，感谢楼主分享
作者:
GJJM95942
时间:
2009-11-5 13:33
我最喜欢吃酱烧了，香浓的烧汁，脆脆的皮……好棒，支持楼主
作者:
dhf2008
时间:
2009-11-5 13:46
有点像肯得鸡了。还有那个照烧的词是日本来的吧
作者:
nico2009
时间:
2009-11-5 15:56
照烧就是红烧，日本人没学到家又加了很多糖做出来带一层糖浆像镜子一样就改名叫照烧了。。
作者:
我是偶像派
时间:
2009-11-5 19:25
照烧酱，这要做得好，还是比较困难，
买速食包装还加工比较好。
作者:
ming56412811
时间:
2009-11-6 02:33
如果用人家鸡做的会更美味哦,现在的笼养鸡肉质太差了
作者:
iloveubaby
时间:
2009-11-6 13:00
这个教程好啊，有图又容易学，等我去做一下先
作者:
zj003
时间:
2009-11-6 15:06
做的不错，色香味的色有了，但看上去感觉香跟味也有了
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