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标题: [原创] 肉片汤~减脂极品小菜~ [打印本页]

作者: 9527andak47 时间: 2023-6-12 15:37 标题: 肉片汤~减脂极品小菜~

把猪里脊切成薄片，双面蘸淀粉，拿一块保鲜膜盖在上边，用擀面杖疯狂殴打，打成薄薄的一片，近似透明最好，手掌大的薄肉片大概4、5片就够一个人吃了

碗里加入生抽、香醋、紫菜、香菜、葱花、虾皮，同时烧一壶开水

里脊肉片下入开水中，20秒左右就熟透了，捞出放入碗中

冲入开水（锅里的水淀粉太多，不是减脂可以用锅里的水），搅拌一下，温度减低后开炫

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